Menü kartı nedir? Menü kartları, yiyecek ve içecek seçenekleri ve fiyatları içeren ve konukların sipariş verirken seçim yapması için kullanılan listelerdir. Menü kartları, servis edilen yemekleri düzenler ve klasik menüdeki sıraya göre listeler. Menü türleri nelerdir? Menü Türleri Menüler, servis edilen yemeklere göre şu kategorilere ayrılır: Statik, dönen, mevsimsel (pazar, talep) menüler, karma (hibrit) menüler, Kaliforniya menüleri ve alakart menüler olmak üzere farklı sınıflandırmalar mevcuttur. Menü sıralaması nedir? Menü siparişi, yemeklerin ve içeceklerin menüde nasıl görüneceğini belirler. Müşterileri daha fazla sipariş vermeye teşvik etmek için menünüzü dikkatlice hazırlamanız gerekir. Modern menü siparişi, geleneksel yöntemlerin ötesine geçmeli ve psikolojik ve pazarlama…
Yorum Bırak