Güveç sırlı mı olmalı sırsız mı? Sırlı bir güveç, sırsız bir güveçten ilk defa kullanıldığında aslında daha kolaydır. · Çünkü ön ısıtma işlemi gerekmez. Satın aldıktan sonra yıkayabilir, iyice kurutabilir ve pişirmeye başlayabilirsiniz. · Sırsız güveçler, kullanıldıktan sonra makineye atılmamalıdır. Toprak güveç çatlamaması için ne yapmalı? Yağ, kil tencerenin gözeneklerine yerleşir ve suyun geçmesini engeller. Bu, ısıtıldığında genişleyen gözenekleri korur ve çatlamayı önler. Güveci yağladıktan sonra, tercihen güneşte, sıcak bir yerde kurumaya bırakın. Eskiden güveçler kuyruk yağı ile yağlanırdı. Sırlı güveç ne demek? Aldığınız güveçte parlak bir tabaka varsa, güveç sırlanmış demektir. Sırlanmış bir güveç, sırlanmamış bir güveçten ilk seferde…
Yorum Bırak