Artvin gorcola peyniri nasıl yapılır? Ardahan bölgesinde, “Rotten Cheese” Artvin ve Georgia bölgesi “Gorcola” peyniri, tavada eridi, lezzetli bir peynir ürettik. Süt yağı alınır, yağsız süt oda sıcaklığında tutulur. Sonra süt bir su ısıtıcısına dökülür ve ısıtılır. Gorcolo peyniri nereye ait? Artvin Şişat bölgesine ait olan Gorcolo peyniri, 2 günlük doğal fermantasyon sürecinden sonra tuz eklenerek ufalandı ve hazırlandı. Eritme peynir tarifi nasıl yapılır? Peynir eritme tarifini nasıl yaparım? Testi peyniri nasıl yapılır? Tamamen doğal türlerden Cara peyniri. Peyniri yağış ve siyah tohumlarla karıştırdıktan sonra zeminin altında 3 ay altında elde edilir. Cara peyniri 500 gram vakum torbasına gönderilir. Erzurum…
Yorum Bırak