Hamsi ile Neler Yapılır? – Bir Tavanın İçinde Aşk, Efsane ve Karadeniz Rüzgârı Hamsi… Karadeniz’in tuzlu suyundan çıkıp sofralarımıza gelen o küçük mucize. Küçük ama kudretli; basit ama derin. Her pişirilişinde bir hikâye vardır, her kokusunda bir anı. Bugün sana sadece hamsiyle yapılan yemekleri değil, hamsinin hayatımıza kattığı duyguyu anlatmak istiyorum. Çünkü hamsi, sadece bir balık değil; bir kültür, bir hatıra, bir bağdır. Bir Sabah Hikâyesi: Hüseyin ve Zeynep’in Hamsi Tartışması Karadeniz’in serin bir sabahıydı. Hüseyin, sabah erkenden denizden dönmüş, kasasının içi taze hamsilerle doluydu. Eve girdi, “Zeynep!” diye seslendi. “Bak hele, bugün deniz bana altın gibi hamsi verdi!” Zeynep…
10 Yorum